目前，國內雞蛋產業的總產值超過數百億元，但國內雞蛋產業的發展還不能滿足公民日益增長的需求。近年來,西門子smart系列產品在雞蛋分揀中的應用隨著蛋加工技術的進一步發展，消費者對蛋制品的需求增加，急需提高我國的蛋加工生產率。 中國的蛋業是一個與農業相關的產業，是一個與人民食品籃質量相關的民生工程。雞蛋機械和設備的研究將雞業從傳統和簡單的生產方式推廣到現代化，大規模，集約化和工業化的蛋業。轉型，促進蛋業經濟結構調整和轉變發展方式，提高工業經營質量和效益，對社會穩定和國民經濟平穩運行具有深遠意義。

　　項目原理西門子plc雞蛋分揀機的功能是實現雞蛋的分揀和監測。 輸送是通過輸送機構的輸送將蛋輸送到分揀機構的蛋托。蛋托是分類機構中支架的一個組成部分。蛋托盤是放置蛋的平臺。 分級是稱重雞蛋并將其分開。機構由稱重傳感器和托架移動機構組成。 工作過程如下：光電開關檢測編碼輪的位置，光電開關的燈開關表示鏈條傳送位置，然后蛋在傳送過程中通過稱重位置，通過稱重操作將雞蛋分類并分配到相應的位置。通過轟炸機將雞蛋打出來。

　　系統組成

　　該系統主要由西門子smart系列PLC，smart系列稱重擴展模塊，v3系列觸摸屏和西門子系列變頻器組成。系統拓撲如下：

　　優勢特點

　　　環保節能，稱重速度快 與傳統的杠桿分揀相比，西門子plc現代雞蛋分揀整合了清洗，消毒，探傷，新街電子稱重，稱重處理速度更快，效果更好，更清潔環保。

　　操作簡單

　　與傳統的分揀機相比，它不能改變分揀區域的切換，我們的分揀系統可以根據實際情況直接在觸摸屏上改變打蛋器的位置來切換分揀區域。易于操作。

　　穩定性好，速度快，性能優

　　‍分我們的分揀系統比傳統的杠桿分揀更快，更準確。輸出可達16000 h，精度可達±0.5g中。

　　應用范圍廣，可推廣性強該分揀系統不僅用于蛋業，還用于海鮮，蔬菜，水果等行業。應用范圍廣泛，行業評價高。

　　‍現場應用

　　‍‍總結‍‍

　　系統采用西門子smart系列PLC和稱重模塊，實現快速，穩定，簡單的雞蛋分選等優點，系統還可以擴展到其他行業如水果，蔬菜等，具有廣泛的應用。